Самое грязное место в холодильнике размещено не на дверце и не на стеклянных полках. Это выдвижные ящики для овощей и зелени. Конкретно тут бактерии ощущают себя вольготнее в общей сложности. На любом квадратном сантиметре их поверхностей насчитывается до 8000 колониеобразующих единиц – показатель, превосходящий санитарные нормы в 750 раз. Пока хозяева хлопочут о наружной чистоте холодильника, этот рассадник инфекции остается без подабающего внимания. И в подобных критериях, кроме микробов, отлично себя ощущает плесень, из-за которой срок хранения овощей резко понижается. Как поправить ситуацию?








