Этот год, по воззрению садоводов, — яблоковый. Яблок уродилось столько, что почти все их просто закапывают на собственных участках. Однако не навредит ли это почве? Можно ли собирать упавшие яблоки либо их нужно рвать с ветки?
На вопросы дал ответ доктор сельскохозяйственных наук, доктор ПГАУ Александр Арефьев.
Игорь Польских, «Тема Пенза»: Можно ли трясти яблоню, облегчая процесс сбора яблок?
Александр Арефьев: Нет, лучше этого не создавать. Сбор яблокового урожая просит кропотливости, которая предполагает снятие плодов с самого дерева. Создавать это нужно только с теми из них, плодоножка которых просто отделяется от ветки. Только так вы получите гарантированно здоровый и высококачественный сбор.
Трясти яблони лучше за длительное время до сбора яблок, то есть во время образования завязей. Этот процесс поможет удалить с дерева нежизнеспособные, пациенты и слабенькие плоды, которые при всем этом отвалятся сами.
— Можно ли собирать падалицу?
— Ответить на этот вопрос совершенно точно не получится, почти все будет зависеть от того, для чего же для вас необходимы упавшие яблоки.
Подобной плод, сорвавшись с ветки, обязательно ударяется о землю, в итоге чего же на нём появляется вмятина и повреждается его структура. Если такое яблоко после падения, когда его никто не трогает, может некоторое количество дней сохранять свою внешнюю привлекательность, то после того, как вы его принесёте домой, приблизительно через день оно станет гнилостным. Да, продлить срок сохранности ещё на одни день поможет холодильник, однако ситуацию это вряд ли исправит. Потому падалица подступает только для того, чтоб её в наиближайшее время съесть либо приготовить варенье либо сок. Причём такие плоды обязательно нужно будет подвергнуть тепловой обработке (по другому они длительно не простоят). На сухофрукты либо хоть сколько-то долгое хранение эти яблоки не сгодятся.
К слову, покупая фрукты на рынке, обязательно обращайте внимание на вероятные вмятины и другие повреждения кожицы: побитые плоды могут испортиться ещё по дороге домой.
— Какие яблоки лучше выбирать для долгого хранения?
— Для этих целей фрукты нужно срывать с дерева. Причём создавать это следует весьма аккуратно, не повредив сам плод и его плодоножку. На дно ящика либо другой тары, в которой вы собираетесь хранить яблоки, лучше поместить сухую траву, а при её отсутствии — свернутую комками газету. Яблоки нужно укладывать слоями, перекладывая любой слой избранным материалом. Размер плодов для хранения значения не имеет, но я советую располагать их в согласовании с ранжиром — так меж фруктами будет сохраняться однообразное воздушное место, что не дозволит им испортиться ранее срока.
После сбора яблоки ни в коем случае недозволено мыть! Если на плодах будет много грязищи, то удалить её следует с помощью сухой тряпки. Для большей сохранности можно обработать слабеньким веществом марганцовки из пульверизатора.
— Можно ли хоть как-то применять червивые яблоки?
— Нет. От червивых, равно как и от гнилостных, фруктов следует как можно скорее избавиться, оставлять их на участке категорически недозволено! В неприятном случае в вашей почве уже к весне поселятся разные инфекции и заболевания. Не достаточно того, червивую падалицу нужно убирать раз в день, потому что плодожорка вылезает из съеденного яблока приблизительно на последующий день после того, как забралась в него.
— Можно ли червивую падалицу применять в качестве компоста?
— Тут ответ подобной же конкретный — недозволено! Те черви, которые находятся в упавших плодах, переселятся в компостную кучу, где и перезимуют. А в последующем сезоне они пойдут в пришествие буквально на все овощные и плодоносящие культуры, которые вырастают на вашем участке.
Если червивых яблок так много, что вывезти их нет никакой способности, то лучше в общей сложности зарыть их в глубокую (не наименее 80 см) яму. Причём не достаточно будет просто закидать яблоки в яме землёй, её нужно хорошо утрамбовать.
Что же касается прибавления яблок в компост, то это можно создавать только с гнилостными либо очень повреждёнными плодами, в которых не завелись черви.
Упавшие яблоки могут быть восхитительным источником углеводов, активизирующих серую гнилость и ускоряющих перегнивание.
