Самые действующие рецепты использования куркумы для похудения

Специи не только дарят вкус блюдам, но и ускоряют обмен веществ, помогают бороться с лишним весом и улучшают фигуру. Особенно популярна куркума для похудения. У нее есть масса положительных свойств, но действительно ли приправа помогает сбросить вес?

Помогает ли куркума худеть?

Помимо витаминов, минеральных веществ в составе приправы содержатся растительные полифенолы и куркумин. Эти соединения ускоряют липидный обмен, улучшают метаболизм и действительно влияют на расщепление жировых клеток.

Чем еще полезна специя:

• снижает холестерин;
• регулирует уровень сахара в крови, который влияет на чувство голода;
• улучшает пищеварение, помогает желудку переработать жирные, тяжелые продукты;
• нормализует работу кишечника;
• положительно влияет на вкус блюд;
• повышает выносливость во время тренировок;
• снижает нервное напряжение, что особенно актуально во время диеты;
• обладает согревающим действием, используется наружно от целлюлита.

Учеными проведено множество опыты, в ходе которых доказана работа специи. Но куркума эффективна для похудения лишь в том случае, если не переедать. Если употреблять булочки, закусывать конфетами и запивать колой, то никакого положительного эффекта не будет.

Правильная куркума, или как выявить подделку

Всеми полезными свойствами обладает только натуральная специя. Чаще всего подделки встречаются в дешевых разноцветных пакетиках.  Через плотную упаковку не видно, что внутри, насколько продукт похож на оригинал. Но фальсификат легко выявить дома.

Как определить качество и натуральность приправы:

1. Налить в стакан воду, температура не имеет значения.
2. Засыпать немного куркумы, буквально половину ложечки. Интенсивно размешать.
3. Если крупинки всплывают, собираются в комочки, то это подделка или смесь с другими специями.
4. Если порошок растворился и окрасил воду, то это настоящая куркума.

Самые качественные специи в индийских лавках, которые есть в крупных городах. Также оригинальные продукты можно поискать в магазинах здорового питания офлайн или онлайн.

Куркума для похудения: как принимать и по сколько?

Максимальная суточная дозировка куркумы для очищения, похудения равна 1,5 грамма. Так как специя в порошке, она легкая, получается целая чайная ложка. Принимать можно за один раз, но лучше разделить на несколько приемов пищи. Например, треть чайной ложки добавить в суп, еще одну часть в чай, а остаток выпить в коктейле на основе кефира.

Важно! Куркума, как и любой натуральный продукт, может вызывать аллергию. При появлении сыпи, зуда, покраснении кожных покровов необходимо от продукта отказаться, принять антигистаминный препарат. Если реакция сопровождается отеком гортани, срочно вызвать скорую помощь.

Куркума для похудения: как принимать с водой?

Самый простой и доступный способ применения – это пить порошок с водой. Не нужно ничего заранее готовить, что экономит время. Можно использовать минералку, родниковую, очищенную, серебряную воду. На стакан жидкости комнатной температуры идет 0,3-0,5 ч. л. специи.

Как пить куркуму для похудения с водой:

• натощак утром, в обед и вечером за полчаса до еды;
• утром натощак, вечером перед сном;
• утром натощак в напитке, днем или вечером добавлять в блюда.

Если не получилось выпить смесь до приема пищи, то ничего страшного. Можно подождать после завтрака или обеда 30-60 минут, затем выпить. Смешивать специю с пищей также не запрещено, но при полном желудке она хуже работает.

Куркума для похудения: самые действующие рецепты и вкусные напитки

Чтобы продукт работал на полную силу, важно не подавлять его действие. Если специя добавляется в блюдо, то оно должно легко перевариваться. Не имеет смысла посыпать шашлык из свинины или шаверму.

Существует огромное количество вариантов применения куркумы для похудения, здесь самые действующие способы с рецептами. Чаще всего это напитки с жиросжигающим действием. Эффект от этих средств можно увидеть уже через несколько дней регулярного употребления.

Зеленый чай с куркумином для похудения

Прекрасный бодрящий напиток, который к тому же помогает худеть. Только готовить его нужно на натуральном зеленом чае. Одноразовые пакетики не подойдут.

Ингредиенты:

• 1 ч. л. чайной заварки;
• 1 г куркумы;
• 500 мл воды.

Приготовление:

1. Поставить воду на плиту, вскипятить и немного остудить. Зеленый чай необходимо заваривать водой, температура которой 80-90 градусов. От кипятка напиток теряет часть свойств, а также появляется горечь.
2. Высыпать заварку, размешать, накрыть и оставить на 2-3 минуты.
3. Добавить ароматную специю, размешать повторно и оставить еще на 1-2 минуты.
4. Можно разлить в чашку и снять пробу! Из данного количества жидкости получается две порции.

Нежелательно в напитки для похудения добавлять сахар, мед, но можно насыпать немного стевии. Это природный подсластитель, который не содержит калорий.

Кефир с куркумой для похудения

Кефир с куркумой считается самым популярным дуэтом для похудения. Это настоящий борец с жиром, если использовать напиток на ночь или вечером вместо ужина. Здесь рецепт классического коктейля с добавлением корицы и имбиря.

Ингредиенты:

• 200 мл кефира;
• 0,5 ч. л. куркумы;
• 0,3 ч. л. корицы;
• 0,2 ч. л. (щепотка) сухого имбиря.

Применение:

Смешать сухие специи между собой, после чего добавить в кефир (белый йогурт, ряженку). Можно использовать свежий корень имбиря, но увеличить количество в два раза. По желанию можно взбить коктейль блендером, получится воздушная масса. Употребить сразу, хранить и настаивать не нужно.

Существуют и другие способы, как можно пить куркуму для похудения с кефиром. Иногда смесь употребляют 3-4 раза в день между основными приемами пищи. Часто в нее добавляют отруби или льняные семечки, которые усиливают очищающий эффект, ускоряют похудение.

Жиросжигающий напиток с имбирем

Рецептура прекрасного согревающего чая, который разгоняет метаболизм, помогает сжигать жир и худеть. Также он помогает справиться с простудой на начальном этапе.

Ингредиенты:

• 5 г корня имбиря;
• 0,3 ч. л. чайной заварки;
• 0,5 ч. л. куркумы;
• 1 долька лимона.

Приготовление:

1. Очистить имбирь, можно поскрести корешок ложечкой. Нарезать тоненькими пластинками, отправить в чайник. Залить 400 мл кипятка, накрыть.
2. Пока имбирь заваривается, приготовить чай вместе с куркумой. Засыпать все вместе через минуту. Добавить дольку лимона.
3. Дать постоять чаю еще 1-2 минуты, перелить в чашку. Если напиток используется от простуды, то в него вводят ложку меда. При похудении лишние углеводы и калории не нужны.

Если куркума используется для похудения вместе с имбирем, то можно сокращать количество, иначе у блюда или напитка будет слишком яркий и жгучий вкус.

Коктейль стройности с молоком

Этот рецепт не менее популярен, чем вариант с кефиром. Можно использовать молоко любой жирности, но лучше не более 2%.

Ингредиенты:

• 250 мл молока;
• 1 ч. л. куркумы;
• 1 ч. л. меда.

Приготовление:

1. Вскипятить молоко, затем остудить до 65 градусов, добавить мед.
2. После растворения ввести куркуму, размешать.
3. Употреблять утром натощак ежедневно не меньше двух недель. Можно коктейль принимать и вечером, но без меда.

Если молоко животного происхождения не усваивается, то всегда можно заменить растительными аналогами. Специя прекрасно сочетается с кокосовым, овсяным, соевым, рисовым молочком.

Рецепт лимонада для похудения из куркумы

Из куркумы можно приготовить не только согревающие, но и освежающие напитки. Идеальный рецепт лимонада, который особенно порадует жарким летним днем.

Ингредиенты:

• 1 лимон;
• 5 л воды;
• 2 апельсина;
• 2 ч. л. куркумы;
• 2 веточки мяты (мелиссы);
• заменитель сахара.

Приготовление:

1. Вымыть цитрусы, обдать кипятком и отправить в морозилку. Как только они замерзнут, вынуть. Дать оттаять, порезать кусочками.
2. Лимон, апельсины и мяту пропустить через мясорубку.
3. Залить полученную кашицу холодной очищенной водой, размешать, дать постоять полчаса.
4. В дуршлаг постелить марлю. Процедить лимонад, отжать жмых, добавить куркуму.

В готовый напиток можно добавить заменитель сахара, мед, корицу, любые другие пряности по своему вкусу. Хранить не больше трех дней в холодильнике.

Блюда для стройности и легкости

Многих людей интересует не только, как правильно принимать куркуму для похудения, но и как вкусно это делать. Выше уже упоминалось, что специю можно смешивать с некоторыми продуктами. Здесь самые удачные рецепты блюд, которые фигуре точно не повредят. Они отлично подходят для обедов и ужинов.

Суп «Очищающий» из овощей

Не совсем обычный рецепт супа, который способствует очищению кишечника, похудению, при этом хорошо утоляет голод. Его можно употреблять в любом количестве.

Ингредиенты:

• 2 вареные свеклы (0,4-0,5 кг);
• 5 стеблей сельдерея;
• 1 морковка;
• 2 луковицы;
• 1,5 ложки оливкового масла;
• 2 ч. л. куркумы;
• соль.

Приготовление:

• Взять казан или высокую сковороду, сотейник. Разогреть масло, высыпать нарезанный лук с морковью. Пассеровать пару минут.
• Покрошить сельдерей, добавить к овощам. Готовить вместе минут пять. Залить водой, она должна покрыть овощи на два сантиметра. Готовить до абсолютной мягкости.
• Нарезать свеклу, засыпать к овощам, присолить, ввести куркуму и потушить все вместе еще две минутки.
• Измельчить суп блендером. При подаче можно добавить зелень, черный перец, нежирные сливки.

Свеклу можно сварить заранее, в этом случае на приготовление супа уйдет не больше 20 минут. Также можно овощ приготовить в микроволновой печи.

Куриная грудка в духовке

Рецепт неимоверно полезного, вкусного и диетического блюда. Можно заменять йогурт кефиром либо ряженкой, нежирной сметаной, в любом варианте получится сочное и нежное филе красивого цвета.

Ингредиенты:

• 500 г куриной грудки;
• 1 ч. л. куркумы;
• 0,5 ч. л. соли;
• 100 мл белого йогурта;
• 0,5 ч. л. сладкой паприки.

Приготовление:

1. Филе вымыть, салфетками высушить и нарезать кусочками, как для шашлыка. Примерно по 30 грамм. Высыпать в миску.
2. К йогурту добавить специи и соль, взболтать до растворения, залить курицу размешать и накрыть. Отправить на ночь в холодильник либо оставить при комнатной температуре на 1-2 часа.
3. Сделать из фольги небольшое корытце, выложить в один слой мясо курицы вместе с соусом, поставить в духовку. Запекать при 200 градусах 20 минут.

Такое филе отлично сочетается с зеленью, салатами, крупами, его можно использовать для полезных бутербродов и других закусок.

Отзывы похудевших людей о куркуме для похудения

Ольга, 44 года:

Миллион раз слышала про эту приправу, и мой терапевт рекомендовала мне ее употреблять, так как рано вошла в период климакса. Ну, никак не получается. Воротит от одного запаха. Пила через силу, заставляла себя, закрывала нос. Видимо, это точно не моя приправа.

Алина, 33 года:

Всегда считала, что куркума не для меня. Никогда не нравился вкус этой специи, не покупала, даже приправы с ней в составе старалась не брать. Но это только до тех пор, пока не начиталась отзывов про куркуму для похудения. И понеслось! Я стала добавлять ее везде. Оказалось, что она очень даже вкусная, теперь не представляю курочку без куркумы, а утро без ароматного чая. Он меня бодрит лучше кофе, на данный момент я от него полностью отказалась. За месяц я уменьшилась ровно на один размер с 48 до 46, но потеряла всего 2,5 кг. Видимо, куркума с зеленым чаем хорошо выгнала водичку.

Ангелина, 25 лет:

Пила куркуму больше месяца. Не сказала бы, что похудела. Объемы на месте, вес тоже. Но и диету нет возможности соблюдать. А сочетать куркуму и поздние ужины не имеет смысла. Зато понравился скраб с ней. Смешала 2 ложки молотого кофе, пакетик специи и оливковое масло. Кожа после этого средства божественная, целлюлит разглаживается, обязательно попробуйте сделать, но долго не храните, этого количества хватит на пару раз для всего тела.

Марина, 34 года:

Как-то вечером читала на одном сайте отзывы о куркуме для похудения, девушка рассказывала про самый действующий способ для похудения. Она пила утром чай со специей, потом 2 часа не ела. А вместо ужина употребляла кефир с куркумой, обед и завтрак не меняла. Я решила сразу же попробовать. На удивление с кефиром получается не так уж противно. Пью коктейль уже две недели, а про чай утром забываю, выскакиваю на работу рано. Но все равно уже ушло 3,8 кг. Идем дальше.

Важно! Статья информационного характера. Перед применением любого средства для похудения необходимо проконсультироваться со специалистом.